Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau

Rendam Jengkol
Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol. Serta mampu menetralisir racun yang dikandungnya.
Untuk hasil terbaik, anda bisa merendam jengkol dengan menggunakan air es atau air dingin.
Selain itu, anda juga bisa merendamnya dengan menggunakan air kapur sirih. Rendam jengkol selama semalaman agar baunya benar-benar hilang. Cara ini tidak akan menghilangkan kenikmatan dari jengkol.
Rebus jengkol dengan bahan tertentu
Setelah dilakukan perendaman selama semalam, untuk menetralisir bau yang menyengat maka anda bisa merebus jengkol bersama dengan bahan-bahan lainnya.
Salah satu bahan yang dapat membantu menetralisir bau jengkol yaitu daun jeruk purut.
Caranya cukup mudah, iris daun jeruk purut yang sudah anda siapkan.
Setelah itu, masukan irisan daun jeruk purut tersebut pada rebusan jengkol.
Selain daun jeruk purut, anda juga bisa merebus jengkol bersama dengan daun jambu biji.
Selain menghilangkan bau jengkol, merebus jengkol dengan menggunakan daun jambu biji juga akan membuat jengkol lebih cepat empuk dan lunak.
Jika sudah dilakukan perebusan, anda bisa membuang air bekas rebusannya tersebut.
Dengan cara ini, racun-racun yang terkandung di dalam jengkol akan hilang.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Penipuan berkedok uang soekarno di bank swiss

Daftar alamat faskes karawang

Teka teki kekayaan Soekarno di swiss